1. Gleiche Rahmenbedingungen
Jedes Produkt wird zunächst pur in kleiner Menge bei vergleichbarer Temperatur beurteilt und anschließend in einem standardisierten Tonic-Drink getestet. Flasche, Öffnungsdatum, Charge – soweit vorhanden – und verwendetes Tonic werden notiert.
2. Fünf Bewertungskriterien
| Kriterium | Was beurteilt wird |
|---|---|
| Aroma | Klarheit, Intensität und Differenzierbarkeit der Botanicals. |
| Balance | Zusammenspiel von Wacholder, Zitrus, Kräutern, Würze, Süße, Säure und Bitterkeit. |
| Mundgefühl | Körper, Textur, Länge und ob der Drink ohne Alkohol dünn oder stimmig wirkt. |
| Mix-Tauglichkeit | Wie gut das Profil mit Tonic und in mindestens einem Cocktail bestehen bleibt. |
| Eigenständigkeit | Ob das Produkt einen klaren eigenen Charakter entwickelt, statt nur Ähnlichkeit zu klassischem Gin zu behaupten. |
3. Dokumentation statt Erinnerung
Zu jeder Eigenverkostung gehören künftig Datum, verwendete Menge, Mixer, Mischverhältnis, Garnitur, kurze Rohnotizen und mindestens ein eigenes Foto der geöffneten Flasche beziehungsweise des zubereiteten Drinks.
4. Keine gekauften Testsieger
Affiliate-Links und mögliche Provisionen dürfen die Punktzahl nicht verändern. Kostenlose Muster werden – falls es sie künftig gibt – sichtbar gekennzeichnet. Ein Produkt kann auch ohne Affiliate-Link gut abschneiden.
5. Nachtests
Rezepturen und Produkte können sich ändern. Bei erkennbaren Rezepturänderungen oder erheblich abweichender Erfahrung kann ein Nachtest erfolgen; das Aktualisierungsdatum bleibt sichtbar.